プレミアム・ローストビーフ特集
こだわり製法 熟成の深い味
十勝ハーブ牛と塩だけで作った「コンビーフ」
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青空と大地の広がる十勝から。
北海道生まれのオリジナルブランド、十勝ハーブ牛
産直だから可能な希少部位やブロックのほか、数々の「食」のセレクションを受賞したコンビーフや最上級のワインとのマリアージュが人気のローストビーフなど、贈り物、ホームパーティー、BBQなど、あらゆるシーンにあわせた「十勝ハーブ牛」を贅沢に味わえます。
「MONMOM（モンモン）」は、北海道・十勝の生産者直営の焼肉店。オリジナルブランド「十勝ハーブ牛」を、都内神田神保町でお楽しみ頂けます。1階はホルモン鉄板焼、2階は焼肉をご提供。用途やシーンに合わせてお席をお選びください。
そんなシンプルな想いに十勝の大自然と丁寧な育て方が合わさってはじめて「おいしい」にたどりつきます。
十勝ハーブ牛は、黒毛和牛とホルスタインから産まれた国産牛。
牛の成長に合わせてハーブを与え、体調を整えて、長い期間をかけてゆっくりと育てます。
北海道十勝の豊かな自然の中でのんびりと育てるのも、ハーブを与えるのもすべては牛とじっくり向き合って、たどりついたこだわり。
私たちが育てているのは、十勝ハーブ牛です。
プロフェッショナルな皆さまに向けて、こだわりの十勝ハーブ牛ブロック肉、内臓、加工品を幅広く取り揃えました。納期に合わせて、北海道の十勝から直送いたします。
